Recette Soupe aux gourganes

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe de gourganes . C’est une grosse soupe de fèves vertes. Elle est délicieuse, pas chère et facile à mettre en oeuvre. Une seule condition, la servir bien chaude. La soupe aux gourganes ou fèves des marais est un plat de la cuisine traditionnelle québécoise. On la doit à Lafayette qui la …

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Recette Soupe de fanes de radis

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Haute Normandie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Soupe de fanes de radis. La soupe de fanes de radis fait rire. Autrefois il n’y avait que les cochons qui les mangeaient. Il est sûr qu’après nous avoir montré la voie à suivre nous aussi désormais nous nous attachons à découvrir cette excellente recette et qui a un vrai succès.

Recette Gigot d’agneau à la purée de potiron

Recette gigot d'agneau à la purée de potiron

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Aquitaine >> Lot-et-Garonne (47) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne

Les Conseils de Pierre pour votre Gigot d’agneau à la purée de potiron Attention, la viande d’agneau se consomme rosée, mais chaude. On peut accompagner ce gigot d’un ragoût de pommes de terre aux oignons grelots et aux champignons et la purée de potiron.

Recette Mignon de porc aux endives et abricots

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Limousin

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Le mignon de porc aux endives et abricots est une recette qui utilise des ingrédients à un prix de revient abordable. On les trouve toute l’année et cette recette est facile à mettre en oeuvre. Ne pas trop cuire le mignon de porc.