Recette Morue au four à la mode de Porto

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : Portugal

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 35 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Morue au four à la mode de Porto. À chaque fois que j’ai envie de morue, côté recettes, je n’ai que l’embarras du choix. Il paraît qu’il existe 365 manières différentes de l’accommoder, au Portugal, mais j’ai l’impression qu’il y en encore plus que ça…! Dernièrement, j’ai testé celle-ci, très sympathique, avec …

Recette Veau de Lisboa

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : Portugal

Type de cuisine : Cuisine d'Amérique du Nord
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Veau de Lisboa. C’est en réalité un sauté de veau comme on le fait en France.

Recette Lapin chasseur portugais

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : Portugal

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 65 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Lapin chasseur portugais. Lapin chasseur revisitée avec des produits français. Il n’y a d’ailleurs aucune différence. Comme quoi les petits lapins ont passé les frontières et divulgués de part et d’autre le meilleur de la cuisine. D’ailleurs la cuisine a t’elle réellement de frontières…

Recette Veau comme dans l’ Alentejano

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : Portugal

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Veau comme dans l’Alentejano. Recette tirée des nombreuses recettes de qualité que comportent la cuisine portugaise. Dans la région de l’Alentejano, ce plat est servi dans des assiettes en terre cuite individuelles qui permettent de garder le tout au chaud dans le four

Recette Beignets de Crevettes du Portugal

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : Portugal

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyenne

Recettes de : Beignets de Crevettes du Portugal. Très présentes dans les eaux térritoriales du Portugal, les crevettes ou les gambas sont des mets de choix, surtout quand elles sont comme ici préparées de cette façon. Un vrai régal quand elles sont fraîches. Attention les prix dépendent uniquement de la grosseur, donc du poids.