La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Cette recette d’Aumonière de mangue en fricasssée nous a été fournie par Babette De Rozières. Depuis 7 ans, elle est à la tête de la table de Babette à Poissy… Aidée de 4 personnes, elle sert 120 couverts et le restaurant marche très bien. Sa grand-mère, qui l’a élevée, lui a très tôt donné le …
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Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Teurgoule du Calavados. Ce dessert traditionnel date de la fin du XVIIè siècle, le servir avec une bolée de cidre brut.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Lozère (48)
Recette de: Sauce caramel au citron .
Recette de: Crème de mangue.
Cette recette de Sauce crème, miel et épices accompagnera les desserts comme les pommes au four,un biscuit ou du pain d’épices avec un bonheur certain.
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Crème brûlée aux graines de sésame et au camembert. Cette recette de crème brûlée aux graines de sésame et au camembert est d’une originalité sans pareil. Ce plat en surprendra plus d’un et je vous le conseille fortement.
Recette de : Pâte d’amande. Préparation assez longue.
Recette de: Terrine de poires Belle Hélène C’est une recette de saison qui peut se faire avec des conserves, elle est nettement moins goûteuse. Mais elle sera plus facile à réaliser.
Recette de : Tourte Angevine aux prunes
Recette de : Tourte à la pomme et à la cannelle . Utiliser des pâtes toutes prêtes si vous n’avez pas le temps ou la capacité de les faire.
Recette de : Terrine de fraises. Paradis des gourmandises que cette Terrine de fraises pleine de douceurs et de saveurs. Ce dessert de printemps est remarquable, mais de grâce oublier les fruits rouges dans les autres saisons. Ils sont souvent sans aucun goût et pour compenser on force le sucre blanc pour faire semblant, au …
Recette de ma belle-mere welsho-australienne