Recette Croustillant d’escargots à la crème de Chaource

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Elevée

Recette de : Croustillant d’escargots à la crème de Chaource. Une recette proposée par Daniel Baudesson, ancien chef du Vieux Logis1, rue de Piney – 10220 Brévonnes Tel : + 33 (0)3 25 46 30 17 www.auvieuxlogis.com