La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Crevettes
Origine : France >> Basse Normandie
Les petites crevettes qu’elles soient roses ou grises font d’agréables recettes pleines de fraîcheur.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Lozère (48)
Recette de : Crème de châtaîgnes. J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une …
Ce n’est pas la Tante Maguy du Crôtois qui me contredira. A plus de quatre vint ans elle nous faisait encore la cuisine.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)
Recette de : Crème de laitue aux oeufs de poisson. Tous les oeufs de poisson sont caviar, mais les choix sont nombreux.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Crevettes
Recette de : Crevettes à la hawaïnne.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Centre >> Loir-et-Cher (41)
Recette de : crème de légumes à l’oseille. Manger des potages, qu’ils soient en crème, en soupe, en tourin, c’est très bon pour l’équilibre alimentaire.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Crevettes en oeufs cocotte. Recette la plus simple possible mais le résultat gustatif est remarquable. Les enfants adorent cette recette. Ne choisir que des crevettes bien fraîches et si vous êtes au bord de la mer choisissez de vivantes si vous en trouvez.
Recette de : Crème de poireaux à la mélisse.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Crevettes
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Pyrénées-Orientales (66)
Recette de : Brochettes de grosses crevettes grillées .
Cette recette campagnarde est idéale pour utiliser une crosse de jambon.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de : Croûte au lard Idéale pour un dîner familial ou de copains, économique, cette recette peut s’accompagner d’une salade d’endives aux betteraves, d’un plateau de fromages.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Recette de : Crème de potiron aux jonquilles. Le potiron est un légume ou un fruit c’est un cucurbitacé qui donne d’excellentes recettes .