Il est parfois bon de rappeler les bases en cuisine
Recette Bouquet garni
Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Recette Salade liégeoise
Recette Cabri cévenol
Recette Galettes de poisson
Recette Daurade comme à Saint-clair
Recette Tian méditerranéen
Recette Espadon mariné au four
Recette Veau rouge aux deux aromates parfumées
Une recette de veau rouge Le veau rouge est une viande de veau élevé sous la mère, la chaire est plus rouge (plus riche en fer) que la conventionnelle viande de veau rosée. Pour cette recette la viande doit être cuisinée en un seul morceau type grosse côte.
