La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recette de : Tourte aux épinards frais . .
Cette recette de Tourte d’asperges vertes et ris d’agneau est délicieuse et dès que les asperges précoces apparaisent cette tourte redevient à la mode et incontournable.
Cette recette de Buffet d’été léger est bien sympathique. la fraîcheur de ces mets donne à votre table un confort gastronomique des plus savoureux.
Cette recette de Rouleau d’automne, légumes croquants et pistaches est un plat plein de fraîcheur, de saveurs, et de simplicité. Excellent moment pour les belles soirées d’été.
Recette de : Bourride froide de légumes. Cette recette est très printanière. Elle peut s’adapter à des entrées froides, des apéritifs ou acompagner avec bonheur les aiolis du pays méditerranéens.L’été elle fait des ravages.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Recette de : Artichauts barigoule, sucette de parmesan.
Recette de Moussaka à la graine d’orge. Cette recette de Moussaka à la graine d’orge est un grand moment de gastronomie. C’est un vrai plaisir du sud de la france qui nous vient de Grèce.
Recette de : Pissaladière de rougets, riquette et tome corse. riquette ou roquette.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Petits légumes farcis à la provençale .
Recette de : Aumônière de saumon fumé au chèvre frais.
Cette recette de rumble de légumes est délicieuse et si c’est plus l’habitude de le découvrir en patisserie sucrée, ici ce plat sera en tous points remarquables.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Recette de : Risotto d’épeautre. Cette recette de Risotto d’épeautre est un plat qui plait beaucoup. Ce n’est pas le risotto de riz comme nous avons tous l’habitude de le déguster, mais il a son charme et ses saveurs remarquables.