Recete de: Foie gras et pommes-tomates à l’aigre-douce tend vers une cuisine plus moderne qui fait appel aux travers des oppositions, du mélange salé sucré et de la maîtise de l’acidité.
Recette Foie gras et pommes-tomates à l’aigre-douce
Recette Petits poissons fumés au café
Cette recette de Petits poissons fumés au café est un vrai délice. Il faudra un peu de doigté et de goût pour la présentation. cette recette peut bien sur être reprise avec différentes espèces de saison. Vos amies seront ravis et peut être un peu… Jalouses
Recette Saumon sauvage à la faiselle et au pamplemousse
Recette de :Saumon sauvage à la faiselle et au pamplemouse
Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Recette de : Lotte au foie gras et endives caramélisées. Cette recette de Lotte au foie gras et endives caramélisées se marie à merveille avec des chicons. La lotte qui n’a pas un goût exceptionnelle est remise en valeur par la douce amertume de l’endive qu’il faudra un peu sucrée. le reste sera un délice …
Continuer la lecture de « Lotte au foie gras et endives caramélisées »
Recette Foie gras poêlé aux mangues
Cette recette de Foie gras poêlé aux mangues est un grand classique des chefs qui aiment allier le foie gras avec différents fruits particukièrement juteux. Choisir des mangues bien mures mais encore fermes.
Recette Millefeuilles aux deux saumons
Recette de : Millefeuilles aux deux saumons
Recette Pâté de Curry rouge
Recettes : Sauces et Préparations
Type de cuisine : Cuisine asiatique
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette de :Pâté de Curry rouge .
Recette Curry rouge de poulet au lait de coco
Recette de : Curry rouge de poulet au lait de coco.
Recette Brochette de poulet grillées à la sauce satay
Brochettes de poulet grillées à la sauce satay
Recette Sanglier de 7 heures
Recette de : Sanglier de 7 heures. Cette recette de Sanglier de 7 heures est comme toutes les recettes de gibiers ou de grand veneur. Les viandes devront être rassies et marinées.
Recette Noisettes de marcassin petit veneur
Recette de: Noisettes de marcassin petit veneur.
Recette Homard aux palourdes en fricassée
Cette recette de Homard aux palourdes, en fricassée est un petit chef d’oeuvre. On peut même dire que pour une fois le homard en pince pour les girolles…Pour le plaisir et la simplicité accompagner ce plat de croûtons de pain, grillés et de riz blanc cuit nature.