Le plaisir de se tresser une vraie réussite culinaire qui sera de bon goût et de belles couleurs.
Recette Tresse de saumon et de sole, sauce à la coriandre
Recette Travers de porc caramélisés à l’orange
C’est la galaxie Guy Savoy. Un homme que je respecte énormément. Il a un talent fou et a su rester modeste. Les jeunes qu’il a lançé comme au bookinistes ont su se démarquer du Maître. Ici le jeune chef réalise avec brio une cuisine qui a une âme et beaucoup de personnalité. Nous avons choisi …
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Recette Travers de porc
C’est la galaxie Guy Savoy. Un homme que je respecte énormément. Il a un talent fou et a su rester modeste. Les jeunes qu’il a lançé comme ici au bookinistes ont su se démarquer du Maître et réaliser une cuisine qui a une âme et beaucoup de personnalité. Nous avons choisi de les mettre modestement …
Recette Truffes et tartines
Moments d’émotions intenses, plaisirs gormands d’estètes qui fait souvent réver.
Recette Truffes en papillotes dans la cendre chaude
Recette Truffes en croute
Il est des moments de notre vie contemplative ou il faut bien participer à l’action. Ne nous faisons pas prier…
Recette Truffes aux chataignes
J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une nature sauvage ou l’odeur du temps …
Recette Truffes à la crème de marrons
J’aime les cèvennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, ou la bonne grace du terroir à déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une nature sauvage ou l’odeur du temps …
Recette Truffe et céleri en chaussons
C’est le mélange des extrêmes. Le céleri à 1,5 ? le kilo, et la truffe à près de 1000 ?. C’est le mariage de la reine et du mendiant. mais le voyage vaut d’être vécu car le céleri est un produit caméléon. Il sait parfaitement se hisser à la hauteur de toutes les situations grâce …
Recette Truffe du rabassier
Moment d’antologie, quelque soit la façon dont vous allez préparer les truffes ce sera un moment d’émotion total. D’abord vous le ressentirez dans la préparation de la recette, puis vous aurez celle de la dégustation…
Recette Truffade à la Tomme de Savoie
Un plaisir comme un autre qui ne sera désaprouvé par les vieux savoyards.
Recette Asperges fraîches au beurre d’estragon
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Asperges fraîches au beurre d’estragon.