Recette de : Jésu à la vigneronne Le jésu est un gros saucisson du Jura légèrement fumé, que l’on reconnaît à la petite cheville de bois passée à l’extrémité du boyau.
Recette Jésu à la vigneronne
Recette Joues de boeuf aux épices
Les joues de boeuf sont des morceaux goûteux et pleins de saveurs délicieuses. Une recette économique et facile qui ne perd rien en qualité.
Recette Koulibiac à l’écossaise
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Koulibiac à l’écossaise. Une recette qui a traversé le temps. Facile à faire, peu chère mais d’un vrai bon goût.
Recette Jambon de marcassin
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Jambon de Marcassin.
Recette Jambon de pays à la charentaise
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Jambon de pays à la charentaise. Pour donner tout son relief à ce plat rustique, choisir un jambon ni trop gras ni trop sec et peu salé.
Recette Jambon de pays à la vendéenne
Il s’agit là d’une préparation campagnarde, qui prend tout son relief avec des produits authentiques. Elle s’accompagne volontiers, par exemple, de l’embeurrée au chou.
Recette Jambon de pays en chiffonnade
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Jambon de pays en chiffonade Le jambon partout est bon. Cher à Luis Mariano la chiffonade de Jambon lui était indispensable avant un concert.
Recette Jambon en habit vert
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Jambon en habit vert.
Recette Jambon frit aux pommes de terre
Recette de: Jambon frit aux pommes de terre Prendre du jambon cuit à l’os, coupé en tranches assez épaisses, et des pommes de terre à chair ferme comme celles de l’île de Ré.
Recette Jambon persillé
Le jambon persillé est un plat traditionnel de pâques en Bourgogne. Il porte également le nom de jambon de Pâques. Servi en entrée, il se mariera agréablement avec un Meursault.
Recette Jambon au mojhettes
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Poitou Charentes >> Deux-Sèvres (79)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile recette de : Jambon au mojhettes.
Recette Jambon cuit à l’ananas
C’est une recette pour 4, si vous êtes 10 ,prenez un jambon entier, quadriller la coenne, le temps de cuisson vous sera donné par votre boucher.