Un classique dans notre tradition culinaire française. Qui dit "classique", dit évidemment apprécié de tous. C’est un plat raffiné, subtil et délicat qui fait l’unanimité.
Recette Daurade en écailles de pommes de terre
Recette Curry d’arachide et d’ananas
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Un plat qui nous vient de loin et qu’il vous faut découvrir c’est très bon.
Recette Daurade rôtie au laurier et citron façon Rollinger
Au début de l’automne, les daurades se préparent à replonger dans les eaux profondes de l’hiver, elles sont grasses à souhait.
Recette Curry de boeuf aux pommes de terre
Recette francisée à souhait, elle n’en reste pas moins succulente.
Recette Vivaneaux au four
Recette Curry de pois chiches à la cardamome
Recette de : Curry de pois chiches à la cardamome. Le curry est à la cuisine la richesse de son esprit. Il se fait, se goûte et s’apprécie avec des moments de forte réflexion. C’est la philosophie de la gastronomie.
Recette Daube auvergnate
Recette de : Daube auvergnate. Oignons, lardons et vin rouge donnent tout son caractère à cette daube de boeuf, plat qui porte aussi localement le nom de coufidou.
Recette Légumes au curry
Recette de : Légumes au curry. Les curry pour être bons doivent être mélangés entre eux. Ils ne faut pas moins de sept curry pour en réaliser un bon et un vrai. N’ayez donc pas peur de rechercher les poudres savantes sur votre marché.
Recette Daube de sanglier
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 300 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Daube de sanglier. C’est là sans doute l’une des préparations les plus typiques de la cuisine du sanglier dans les Ardennes. La marinade, qui a pour but d’attendrir et de parfumer la viande, doit durer 12 heures au moins.
Recette Darnes de poissons blancs à la crème
Recette de : Darne de poissons blancs à la crème. Recette à base de poisson frais très agréable à déguster comme à cuisiner.
Recette Dorade au fenouil
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Dorade au fenouil. La dorade est un poisson qui a une chair de très grande qualité. Elle est délicieuse et toutes les préparations lui vont à merveille.
Recette Darnes de saumon en gelée
Recette de :Darnes de sumon en gelée. Excellente recette faite de saumon, le saumon sauvage est le meilleur et donne une recette plus goûteuse. Ces darnes de Saumon en gelée feront une excellente recette.