Si le Comté m’était compté je saurais mieux l’utiliser et pourtant je dépense sans compter pour faire du Comté le fromage de l’année..
Recette Émincé de poulet gratiné au comté
Recette Gratin charcutier aux 2 pommes
Origine : France >> Ile de France >> Hauts-de-Seine (92)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile Recette Fondue au ramequin du Bugey
Si vous n’habitez pas dans le Bugey (pas de chance!) vous ne devez surement pas connaitre le ramequin. Le ramequin est un fromage de Saint-Rambert-en-Bugey qui se consomme sous la forme d’une fondue, allongée avec l’eau chaude parfumée d’ail et poivre. En effet, trop sec pour être consommé sans préparation, il est cuisiné en fondue. …
Recette Parmentier aux brocolis
Recettes : Plats >> Parmentiers
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette Aspe à l’Héliantis
Recette d’Aspe à l’Héliantis L’héliantis fait partie des légumes oubliés, originaire d’Amérique du Nord, cultivée comme plante potagère pour ses rhizomes tubéreux (proches du topinambour), consommés comme légumes à l’instar de ceux du topinambour, cette racine ressemble aux salsifis d’où son surnom de « salsifis d’Amérique ». (Source Wikipédia)
Recette Boles de picolat (Boulettes de viande du Roussillon)
Recette Perdrix aux cèpes et au muscat
Recette Parmentier de poisson, rapide
Recettes : Plats >> Parmentiers
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette Esturgeon fumé minute au thym séché
Recette Poularde sauce Suzanne
Recette Crêpes grecques à la feta
Recette Filet mignon de biche
Filet mignon de biche aux spätzle Les spätzle sont un type de pâtes(généralement maison) de la région Nord-Est rassemblant l’Allemagne du Sud, la Suisse, l’Italie alpine, l’Autriche de l’ouest et l’Alsace-Lorraine. En région Franche-Comté, on les connaît aussi sous le nom familier de « guilles d’âne ».