Une recette de Fricassée de dinde en pâtisson
Recette Fricassée de dinde en pâtisson
Recette Cailles à la moutarde et au miel
Une recette de Cailles à la moutarde et au miel
Recette Pintade farcie aux pruneaux
Une recette de Pintade farcie aux pruneaux
Recette Fond de veau comme à l’école
Cette recette du fond de veau comme à l’école est un rituel qui servira de base et de stabilité à toutes autres de recettes de cuisine et pas des moindre. Elle peut se conserver en sous-vide ou au réfrigérateur mais attention une fois décongelé vous devez jeter ce que vous ne réutiliserez pas. C’est une …
Recette Pigeons en ballotine au coulis de cresson
Recette de : Pigeons en ballotines. Les pigeons seront choisis bien gras et fermes. Ils seront frais mais légèrement rassi. Une petite semaine sera parfait.
Recette Foie gras de canard chaud en verdure de blettes
Recete de : Foie gras de canard chaud en verdure de blettes. La délicatesse du foie gras, en amertume, combinée à celle de la blette et accentuée par un trait de vinaigre de Xérès en font un hors-d’oeuvre léger. Il est important de faire longuement suer les côtes de blettes avant de les déglacer au …
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Recette Porc Madras aux haricots verts.
Recette : Porc Madras aux haricots verts.
Recette Canard au curry et au lait de coco.
Recettes : Plats >> Viandes >> Canard
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Canard au curry et au lait de coco.
Recette Poulet à l’antillaise aux haricots verts
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Guadeloupe (971)
Type de cuisine : Cuisine d'Amérique Centrale
Calories : Basse Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Poulet à l’antillaise aux haricots verts. Une nouvelle façon de cuisiner le poulet à l’antillaise aux haricots verts.
Recette Boulettes de viandes au pesto de sauge.
Recette de : Boulettes de viandes au pesto de sauge. Il est possible de préparer cette recette à l’avance.
Recette Agneau au basilic et à l’aïoli au sésame
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Agneau au basilic et à l’aïoli au sésame. Longue préparation, mais un véritable régal à la fin, je vous conseille vivement d’essayer cette recette d’agneau au basilic et à l’aïoli au sésame.
Recette Porc aux piments et aux pruneaux.
Ce porc aux piments et aux pruneaux est délicieusement pimenté, adoucit par la sauce aux pruneaux. *La sauce de pruneaux se trouve dans toutes les épiceries asiatiques.