Recette de : Côtelettes de chevreuil jurassiens Sucré, salé, le chevreuil est un plat d’hiver savoureux.
Recette Côtelettes de chevreuil jurassiens
Recette Côtelettes de marcassin aux tomates confites
Recette de : Côtelettes de marcassin aux tomates confites. Le marcassin est un jeune sanglier de moins de 6 mois dont la chair tendre et savoureuse n’a pas besoin d’être mise à mariner. La garniture de tomates peut être complétée par de gros oignons doux rôtis au four ou réduits en compote.
Recette Côtelettes d’agneau breton vert pré
Une bien agréable recette de cuisine qui ne manquera pas de vous ravir, pour le plaisir .
Recette Côtelettes d’agneau aux groseilles et au gingembre
Le gingmembre réapparait dans nos cuisines. Les dosages sont maintenant plus subtiles qu’au moyen-âge.
Recette Côtes d’agneau au thym et vinaigrette à la menthe poivrée
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Difficulté : Moyenne Recettes de : Côtes d’agneau au thym et vinaigrette à la menthe poivrée.
Recette Côtes d’agneau grillées aux herbes fraîches
Recette de : Côtes d’agneau grillés aux herbes fraîches. Cette recette de côtes d’agneau grillées aux herbes fraîches est un plat qui ravira vos barbecues. Laisser macérer les côtes pendant une nuit.
Recette Côte de boeuf à la moelle
Recette de : Côte de bœuf à la moelle. Grande tradition de viande rouge, salée au gros sel de Guérande avec comme cerise sur le gâteau ces petits morceaux de moelle qui donneront à votre plat quelque chose d’incomparable.
Recette Côtes de porc charcutières
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Côtes de porc charcutières. C’est à la fin du XVème siècle seulement que le prévôt de Paris accorde aux maîtres "chayrcutiers" le droit de vendre de la chair de porc cuite et apprêtée, d’où l’apparition au fil des siècles de préparations typiques de la charcuterie.
Recette Côte de boeuf au grill
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne Les Conseils de Pierre. pour votre recette de : Côte de boeuf au grill. Les choses les plus simples sont les meilleures en cuisine comme ailleurs. Accompagner de pommes de terres cuites dans la braise ou au four avec une cuillère de crème fraîche épaisse. La purée ou les frites allumettes sont aussi de bon …
Recette Côtes de porc à l’orange
Cette recette de côtes de porc à l’orange est une petite merveille. L’orange est au porc,ce que l’abeille est aux fleurs. Mais, c’est vous qui butinerez le plat. L’orange se marie merveilleusement bien avec le porc.
Recette Côte de boeuf épaisse à la bourguignonne
Recette de : Côte de boeuf épaisse à la bourguignone. Certaines viandes comme la côte de boeuf font partie intégrante du patrimoine culinaire français. C’est je crois entièrement mérité.
Recette Côtes de porc en crépines Recette d’internaute
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de côtes de porc en crépines Bel exemple de la richesse des recettes du porc, ces côtes de porc enrobées de farce et cuites en crépine seront servies avec une purée de pommes de terre et une sauce piquante.