On connaît l’accord classique de la dinde farcie aux marrons. Ces abattis de dindonneau aux marrons sont plus modestes .
Recette Abattis de dindonneau aux marrons
Recette Waterzoï de poulet
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Waterzoï de poulet. Waterzoï, est le nom Flamand de l"eau qui bout". Le waterzoï de poulet c’est une préparation de poulet ou de poisson dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre.
Recette Blancs de poulet grillés
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 14 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Blancs de poulet grillés.
Recette Cailles aux figues sèches et au foie gras
Recette de: Cailles aux figues sèches et au foie gras.
Recette Terrine de foie gras aux pruneaux confits
Recette de : Terrine de foie gras aux pruneaux confits.
Recette Foie gras de canard au poivre vert
Le foie gras de canard au poivre vert est une reccette qui utilise des ingrédients comme le canard mulard lui- mêmes issu d’un croisement de deux espèces de canard: Le chinois et le barbarie.
Recette Pigeonneaux aux petits légumes
Le pigeonneau aux petits légumes, est un plat tout en saveurs . C’est facile à cuisiner, mais le prix du pigeon rend le plat un peu cher.
Recette Cailles en aumonières
Recette de : Cailles en aumônières Les cailles seront bien dodues et achetées chez le volailler. Les faire préparer à l’avance.
Recette Foies de volailles aux tagliatelles de courgettes à la carbonara
Recette de : Foies de volailles aux taglatelles de courgettes à la carbonara. Cette recette de Foies de volailles aux tagliatelles de courgettes à la carbonara est remarquable.Les foies de volailles en font une recette délicieuse, pleine de finesse et d’un prix de revient très bas.
Recette Poulet en feuilleté
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Poulet en feuilleté.
Recette Croustillant de canard aux fignes
Le croustillant de canard aux figues est un plat qui met en valeur les chairs de cet animal. Attention aux températures du four, elles ne doivent jamais dépasser 180°.
Recette Magrets de canard aux cerises
Le magret de canard aux cerises est facile à cuisiner. Il vaut mieux le cuisiner sur peau et le terminer au four. Le magret de canard provient de canards gras communémént appelés mulards.