La richesse de nos terroirs
Recette de : amandines aux mirabelles et sa confiture d’églantine aux airelles.
Elle est du célèbre cuisinier Emile Jung du Crocodile à Strasbourg qui nous a fait l’honneur de nous confier ce plat. Nous l’en remercions de tout notre coeur.
Recette de : Andouillette et pommes boulangères au bouillon de poule.
Il est évident que la qualité de l’andouillette sera son principal intérêt.Choisir une AAAAA à la ficelle bien sûr.
Recete de : Crumble aux pommes et au pain d’épices.
Cette recette de Crumble aux pommes et au pain d’épices est comme tous les gâteaux Alsacien un grand moment de bonheur.
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Recette: Asperges sauce maltaise.
Recette de : Aumônière de pommes caramélisées.
Cette Aumonière de pommes caramélisée nous met l’eau à la bouche bien avant qu’on ne la fasse cuire. Cette recette est facile à faire, mais demande de l’attention. c’est un plat pas cher qui ne donne que du bonheur.
Recette de : Backeoffe Alsacien.
Cette recette de Backéoffe Alsacien est excellente et pleine de saveurs. Chacun sait qu’en Alsace nous avons une des cuisine les meilleures du monde.
Cette recette de Bagna Cauda nous vient du Sud du côté d’un endroit ou on a l’accent du pays. La mer est toute bleue et les calanques pullulent sur la côte escarpée du soleil de la côte d’azur.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Beignets à la vanille .
Cette recette de Beignets de maroilles en salade de mâche est un plaisir de bouche qui met en valeur ce maroille qui nous fait si souvent envie.
Cette recette de Biscuits moelleux aux tomates confites, fleurs de jasmin est à découvrir. Ce sont les saveurs de votre jardin imaginaire dans votre assiette. Plutôt une recette de l’été.
Cette recette du Blaff de petit salé aux légumes locaux est un plat qui nous fait découvrir la cuisine d’une région française très loin de chez nous qui s’appelle les CaraÏbes.
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Guadeloupe (971)
Recette de : Blaff de tête de veau.
