La richesse de nos terroirs
Cette Sauce aux noix et au paprika se sert avec les volailles, les poissons à chair blanche, colin, aiglefin, merlu, cabillaud etc… ou avec un rôti de veau ou de porc.les viandes et les poissons seront utilisés ou chauds ou froids.
Recette de : Sauce au beurre rouge.
Cette Sauce au beurre rouge est délicieuse. Version colorée du beurre blanc, elle accompagnera avec bonheur les filets de dorade, la lotte, la beaudroie, les anguilles, le brochet, la carpe et bien d’autres poisson de rivière.
Cette sauce au poivre vert naturel sera l’accompagnatrice de vos viandes rouges et blanches de votre andouillette AAAA, de vos pieds de cochon cuits au four, de votre rognon à la goutte de sang et plein d’autres recettes qui vous aurons séduits.
Recette de : Sauce au gouda.
Cette sauce qui nous vient de hollande est très agréable et viendra avec bonheur accompagner vos salades, vos viandes ou certains poissons.
Recette de : Sauce tzatziki.
Nous vient tout droit des champions d’Europe 2004. Il parait que c’était le plat favori de la sélection nationale grecque. Il est vrai que leur yaourt sont d’un autre monde.
Recette de : Salade de gésiers à l’huile de noix.
Un petit air d’Italie pour cette recette qui est simple pas chère et délicieuse.
Recette de : Salade composée aux gésiers de canards confits.
Les gésiers sont souvent un mets qui permet des entrées délicieuses et gourmandes.
Une salade qui marie saveur de la mer et du jardin…
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Salade de figues aux noix fraîches de Grenoble.
Recette de : Salade de blette.
Recette de cuisine très saine et facile à réaliser. Son prix de revient est bas.
C’est un repas complet hypocalorique.
