La richesse de nos terroirs
Recette de : Alise Pacaude
C’est une galette de Pâques, traditionnelle en Vendée, est une sorte de pâte levée, enrichie de sucre et de beurre. Elle est, en général, parfumée à l’eau de fleur d’oranger et, en principe, on la prépare le samedi saint.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Alose à la tomate.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recette de : Alose grillée.
Recette de : Amandes de mer et pétoncles.
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de : Amanites des césars au fromage.
Il faudra d’abord les trouver puis les préparer. Vous aurez alors mérité de les déguster, je peux vous certifier que vous vivrez alors un moment d’anthologie inoubliable.
Recette de : Amanites des césars farcies.
Quand vous aurez trouvé les oronges vous aurez mérité de les consommer. Vous ferez certainement un des meilleurs repas de votre vie avec les Amanites des césars farcies.
Recette de : Ananas en salade à la créole.
Pour les amateurs de sensations fortes, il est possible de déguster la salade avec un peu de piment à l’Antillaise.
Recette de : Ananas et mangue au thym et romarin.
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Recette de : Ananas plantation.
Avoir le bonheur d’avoir du talent c’est le choix que nous vous avons réservé. Ce petit ananas de la l’île de la Réunion, avait été offert à la reine Victoria qui les adorait. Depuis ils ont pris le nom de la grande reine.
Recette de : Anchoïade de la Haute-Provence.
L’Anchoïade, un plaisir du midi qui sent bon le soleil du sud. Cette recette connue du monde entier est en réalité un accompagnement de légumes, de poissons ou de viandes. César disait: " Une bouchée le matin met en forme pour la journée. Il parait que c’était le secret des légions romaines en garnison du côté d’Arles. La recette n’est donc pas d’hier…
Recette de : Anchois en feuilleté.
L’Anchois en feuilleté est une recette sympathique pour l’apéritif, pour une entrée, ou pour un barbecue d’été. Facile à faire et d’un coût raisonnable.
