Une excellente recette que plus personne ne fait. D’ailleurs qui connait le Matefaim
Matefaim au roquefort
Gâteau au yaourt et fruits secs
Gâteau au riz soufflé
Ambiance Salon pro Pomona au cirque d’hiver en vidéo
Salon professionnel du groupe Pomona
Avec Pierre Marchesseau, au cirque d’hiver, 29 Septembre 2019
Ambiance
Triangles au boeuf
Paupiette de canard farcie sauce aux olives
Panelles de Palerme
Gratin de potiron au boeuf et parmesan
Gâteau léger et moelleux à la banane
Purée de soja à l’asafoetida
L’asafoetida ou ase fétide en français, ou « hing » en hindi
C’est une épice très parfumé, qui rappelle l’ail ou l’oignon, une pincée suffit.
Elle est couramment utilisée dans la cuisine indienne et se présente sous forme d’une poudre jaune ou marron.
Ragoût végétarien
Gâteau léger au chocolat et au sésame
