La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir de l’Aisne, Picardie, France
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Picardie >> Aisne (02)
Une recette de Soupe à l’oignon gratinée au champagne
Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Picardie >> Aisne (02)
Une recette de Tarte jambon et fromage.
Une recette de Tarte aux pommes et bananes sans sucre.
Recette de : Parmentier de boeuf. Le plat qui met les reste en valeur. Il est possible de faire un parmentier de tout.
Recette de : Lapin sauce rouge. La chair blanche du lapin a un goût qui rappelle beaucoup celui de la volaille. Le lapin a toujours été moins cher que le porc, le boeuf et le gibier. Son élevage est facile et il se reproduit rapidement. Si sa chair est très appréciée aujourd’hui, c’était autrefois un …
Recete de : Omelette au cheddar. Recette simple et délicieuse que cette 0melette au cheddar pour le plaisir de tous les amateurs d’oeufs frais.
Recette de : Gratin d’épinards de la vallée de l’Aisne.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Picardie >> Aisne (02)
Recette de : Galettes croustillantes aux champignons et à l’ail. Elle est facile à faire et fera été comme hiver une excellente entrée.
Recette de : Pommes de terre grenailles en cocotte aux artichauts. En été comme en hiver elle aura un grand mérite c’est celui de ravir tous les gourmets.
Recete de : Rôti de porc à l’aigre-doux .
Recette de : Omelette au boudin noir.
Recette de : Galette de pommes de terre aux oignons frits.