En accompagnement, vous dégusterez avec modération un Riesling Grand Cru Frankstein du Domaine Schaeffer Woerly.
Recette Matelote du Ried (a l’alsacienne)
Recette Soupe de cerises
Recettes : Entrées >> Apéritifs & Amuses bouches
Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette Gravelax d’Olivier du Gers
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Gers (32)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Moyenne La recette du : Gravelax d’Olivier du Gers
Recette Lapin à la moutarde ancienne
Lapin à la moutarde ancienne
Recette Lapin Rex du Poitou aux figues et au fenouil
Recette Saumon de loire à l’oseille fraîche
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Sauvage il est interdit de pêche sauf autorisations spéciales et personnalisées. On peut toutefois déguster ce saumon sauvage de loire à condition de bien savoir le préparer
Recette Brochettes de veau à l’ananas
Recette préféré de Pierre Marchesseau que lui faisait sa grand-mère.
Recette Langue de Veau sauce tomate à la polenta grillée
Un des meilleurs morceau des abats de veau qui se mange et se déguste avec un bonheur certains et une sauce toujours délicieuse.
Recette Lapin Rex du Poitou aux figues et au fenouil
Recette Ecorces d’oranges confites au chocolat
Recette de : Écorces d’oranges confites au chocolatUne recette d’Écorces d’oranges confites au chocolat.
Recette Saint-jacques au foie gras en papillote de bricks
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne