La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Prince de ces dames de la mer le homard bleu de préférence règne en Maître sur les rochers des profonds rochers de Bretagne et ailleurs. Nous en pinçons pour lui. Cuit, il devient rouge, rouge désir pour nous et ça chair devient appétissante, donc intéressante pour le gourmet et gourmand que je suis
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Petites demoiselles de la mer, la crevettes roses est certainement un des plats les plus sympathiques que nous pouvons faire toute l’année. Il se marie avec tout même avec certaines viandes
Ces belles Demoiselles de la mer sont attirantes et bonnes à croquer…Ne nous gênons pas !!!
C’est original, mais le homard donne a ce plat un petit goût très simple, mais très bon de reviens Y !!!
Ces belles Demoiselles de la mer sont attirantes et bonnes à croquer…Ne nous gênons pas !!!
Cette recette de Bûche de Noël au chocolat Tanariva aux saveurs acidulées au lime c’est déjà tout un programme. Le chocolat Tanariva est un chocolat au lait en provenance de L’île de Madagascar.
Le veau ok, mais quel veau, le veau à chair blanche élevé sous la mère, le veau rosé à 6 mois, le veau à 9 mois ou jeune bovin qui est déjà boeuf. Pour vos achats demandez à votre boucher ce que vous voulez et si c’est possible lui commander à l’avance, vous n’en serez …
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Le choix des carottes est primordial. Carottes de Crézances, carottes de sable, de terre, mini carottes avec une viande issue de belles limousines bien grasses pour un plat de rêve. Mais si on en croit le dicton, au moins vous ne finirez pas aveugle !!!
Le poulet en fricassée est un plat familial qui utilise les carcasses. Mais justement c’est là que la viande est la meilleure..;Et, si vous avez la chance de chopper les sots l’y laisse…c’est gagné.
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Toujours sain ce dessert qui existe dans tous les pays du monde ou presque est un délice quelque soit comment on l’utilise et le déguste.
