Origine

Conseil de Pierre pour la recette de Poulet à la crème, aux champignons de paris et aux lardons On peut ajouter du persil ou d’autres herbes fraîches suivant les goûts.

Le Conseil avisé de notre Chef Pierre Marchesseau pour votre poulet en cocotte Si pour l’oeil, il n’apparaît pas assez doré, le repasser au gril du four pendant 7/8 minutes de chaque côté plus si c’est nécessaire selon le goût de chacun.

Si le Comté m’était compté je saurais mieux l’utiliser et pourtant je dépense sans compter pour faire du Comté le fromage de l’année..