La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Crostini di fegato di pollo all uso di Pistoia. Une recette toscane de Luigi VANNUCCI
Stockfisch all uso d’Imperia. Haddock comme à Imperia . Les recettes de Luigi Vannucci.
Potiron “scapece” Zucca “scapece”, une recette de la Campanie
Recette de : Toscane d’Anchois à la mode de Piombino. Acciughini all’uso di Piombino
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Recette de : Calascioni all uso di Napoli. Ravioli frit à la mode napolitaine. Une recette du Chef Luigi Vannucci
Recette de : Gnocchi de pommes de terre à la Véronaise de Luigi Vanucci Gnocchi di patate all’uso Veronese. La cuisine de Luigi Vanucci.
Recette de : Ravioli con la Ricotta Cette recette est originaire de la région Basilicate.
Recette de : Boudins Blancs de Carcassonne.
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Lozère (48)
Recette de : Boudins blancs de Mendes.
Recette de : Boudin blanc poêlé à la pomme reinette et foie gras frais.
Recette de : Choucroute royale.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51)
Recette de : Râbles de lapin en gibelotte.