La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Marcassin aux pommes et au genièvre.
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Marcassin mariné au vin blanc.
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Une recette de : Navarin d’agneau aux 6 légumes.
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Jarret de porc à l’ail et aux échalotes.
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Recette de : Tartare de maigre de la Côtinière. Le maigre est un poisson gras, chasseur qui vit à l’embouchure des petits estuaires aux eaux calmes.
Recette de : Rognons de veau aux lardons.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Recette de : Beignets de topinambours. Le topinambour retrouve peu à peu des lettres de noblesse bien méritées.
Recette de : Cardons aromatisé à la moelle.
