Cette recette de Foie gras poêlé aux mangues est un grand classique des chefs qui aiment allier le foie gras avec différents fruits particukièrement juteux. Choisir des mangues bien mures mais encore fermes.
Recette Millefeuilles aux deux saumons
Recette de : Millefeuilles aux deux saumons
Recette Huiîres de Marrennes en gelée de chablis
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres
Origine : France >> Poitou Charentes
Cettte recette d’Huîtres de Marennes en gelée de Chablis peut se servir en apéritif ou avec une salade d’herbes en entrée. Elle entre dans la panoplie des cuisines modernes, mais reste copieuse malgré tout.
Recette Huîtres en gelée de chablis
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Cette recette d’Huîtres en gelée de Chablis peut se servir en apéritif ou avec une salade d’herbes en entrée. Elle entre dans la panoplie des cuisines modernes, mais reste copieuse malgré tout.
Recette Huîtres chaudes aux épices
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres
Origine : France >> Languedoc Roussillon
Cette recette d’Huîtres chaudes aux épices est succulente. On remarque que le croustillant des fruits secs chahutent avec bonheur la douceur des huîtres mais, le résultat des oppositions des saveurs est joliemnt réussi.
Recette Homard grillé à l’anis
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
recette de : Homard grillé à l’anis. Cette recette de Homard grillé au pastis est un plat méridional crémé et souvent safrané qui se savoure avec délectation.
Recette Salade de papaye verte aux crevettes
Recette de: Salade de papaye verte aux crevettes.
Recette Pâté de Curry rouge
Recettes : Sauces et Préparations
Recette de :Pâté de Curry rouge .
Recette Soupe de crevettes piquantes
Recette de: Soupe de crevettes piquantes .
Recette Curry rouge de poulet au lait de coco
Recette de : Curry rouge de poulet au lait de coco.
Recette Brochette de poulet grillées à la sauce satay
Brochettes de poulet grillées à la sauce satay
Recette Feuilles de bananier farcies à la mousse de fruit de mer
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Recette de: Feuilles de bananier farcies à la mousse de fruit de mer. Est dans la pure tradition Thaï. C’est une cuisine qui reflète leur façon de vivre, toute en douceur, toute en couleurs, toutes en saveurs. Elle a le bonheur de ce peuple et souhaitons qu’ils le conservent encore longtemps.
