La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Nord Pas de Calais
Recette de : Soupe glacée de lotte et langoustines. Dans la série je me régale, une découverte à ne pas manquer et surtout à apprécier.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Recette de : Râble de lapin farci aux morilles et au foie gras de canard. Cette recette de Lapin farci aux morilles et au foie gras de canard est un mariage entre les différents produits de terroirs qui cohabitent tous les jours ensemble. C’est donc un plat du meilleur choix.
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Aquitaine >> Dordogne (24)
Recette de : Terrine de boeuf glacée à la mousse de foie gras
Recette de : Cèpes en millefeuille et artichauts au parmesan. Cette recette de Cèpes en millefeuille et artichauts au parmesan est délicieuse et elle pourait être classée parmi les recettes de fêtes que nous vous proposons. Mais le cèpe frais est très saisonnier et vous le retrouverez donc avec les recettes de saisons ou dans …
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Cette recette de Langouste croustillante au cresson est un plat de fêtes. Mais ce peut être aussi un plat de tête à tête pour les séducteurs de talent qui ont la passion de la cuisine. Mais, la main des femmes en cuisine est quand même souvent, avouons le, souvent supérieur à la nôtre…
Recette de : Lotte en saltimboccca.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Ille-et-Vilaine (35)
Recette de : Coquilles Saint-Jacques aux citrons.
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Pot au feu de Noël. Cette recette de Pot-au-feu de Noël est dans la pure tradition française. Cette recette vient du Maine-et- Loire elle pourrait venir de n’importe quelle autre région de France. Le principal est que la recette soit délicieuse.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Foie gras poêlé aux mangues brésiliennes.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Langoustines
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de: Langoustines sautées et salade de mangue .
Recete de: Foie gras et pommes-tomates à l’aigre-douce tend vers une cuisine plus moderne qui fait appel aux travers des oppositions, du mélange salé sucré et de la maîtise de l’acidité.
Cette recette de Petits poissons fumés au café est un vrai délice. Il faudra un peu de doigté et de goût pour la présentation. cette recette peut bien sur être reprise avec différentes espèces de saison. Vos amies seront ravis et peut être un peu… Jalouses