Recette Sardines farçies comme sur le vieux port

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 60 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Sardines farçies comme sur le vieux port est de Josy Bandecchi. C’est une amoureuse de la cuisine qui a créé, il y a une trentaine d’années, un restaurant pas comme les autres, sur les Hauts de Cagnes sur mer. Les amoureux de la cuisine provençale sont tombés, et restent sous le charme …

Recette Colombo de requin à la tomate

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Martinique (972) 

Type de cuisine : Cuisine d'Amérique Centrale
Calories : Basse
Temps de préparation : 720 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Colombo de requin à la tomate. Cette recette de Colombo de requin de morue à la tomate nous a été fournie par Babette De Rozières. Depuis 7 ans, elle est à la tête de la table de Babette à Poissy… Aidée de 4 personnes, elle sert 120 couverts et le restaurant marche …

Recette Aumonière de mangue en fricasssée

Recettes : Desserts >> Fruits

Origine : France >> Territoires d'outre-mer

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette d’Aumonière de mangue en fricasssée nous a été fournie par Babette De Rozières. Depuis 7 ans, elle est à la tête de la table de Babette à Poissy… Aidée de 4 personnes, elle sert 120 couverts et le restaurant marche très bien. Sa grand-mère, qui l’a élevée, lui a très tôt donné le …

Recette Brochettes de fruits exotiques à la cannelle

Recettes : Desserts >> Fruits >> Brochettes (dessert)

Origine : France >> Territoires d'outre-mer

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Brochettes de fruits exotiques à la cannelle nous a été fournie par Babette De Rozières. Depuis 7 ans, elle est à la tête de « la table de Babette » à Poissy? Aidée de 4 personnes, elle sert 120 couverts et le restaurant marche très bien. Sa grand-mère, qui l’a élevée, lui …