La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Pavé de mérou grillé. Le mérou est un poisson exotique. Il est assez cher, mais il est excellent et facile à cuisiner.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de : Perdreaux rôtis au four. La chasse nous donne pendant quelques semaines par ans, le plaisir de cuisiner le gibier. C’est un privilège dont il faut savoir profiter.
Une bien bonne recette de pâtisserie facile à faire. Mais, attention réussir une pâtisserie c’est respecter les proportions au gramme prêt.
Choisissez du jarret, de la poitrine ou tout autre morceau du porc qui a été conservé dans le sel.
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
La citrouille rendue célèbre par cendrillon nous surprend par la richesse de ses possibilités culinaires
Un poisson de rivière ou sauvage ou d’élevage qui est et restera logtemps égal à lui même. Les truites de montagne sont encore meilleures.
La fraîcheur du concombre donne à cette recette un bonheur simple mais délicieux.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Pêche sauce Madame.
Recette de : Petite salade d’automne.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Recette de: Pêches à la minervoise à accompagner de muscat de Saint-Jean-de-Minervois Le muscat de Saint-Jean-de-Minervois est un vin doux naturel qui se distingue des autres muscats du Languedoc par une note d’acidité plus fine.
Recette de : Petits chèvres à l’huile. Les proportions dépendent de la taille du bocal que l’on utilise. La macération à l’huile d’olive est idéale pour conserver plusieurs semaines des petits fromages de chèvre d’un goût assez affirmé. Les picodons sont parfaits pour cette recette.