La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Lapin printanier en papillote.
Recette de : Tarte capri au chocolat
Recette de : Tourte aux fromages et aux herbes
Recette de : Pudding de noël
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Ile de France >> Seine-et-Marne (77)
Conseils du Chef pour votre Recette de : Hachis parmentier du pâtre. Le pâtre est un gardien de mouton ou d’agneau. La viande dans cette recette est hachée au couteau pour garder son jus. La force centrifuge d’un hachoir la déssèche en évacuant le jus. Evider donc de hacher la viande avec un hachoir électrique …
Recette de : Verrines au saumon fumé à la crème de concombre.
Recette de : Salade de lentilles au riz
Recette de : Ramequins oeufs lardons express
Recette de : Flan de papaye
Recette de : Canard au calvados, cidre et pommes
Recette de : Congre au cidre
Recette de : Soufflé au poulet et moutarde à l’estragon