La richesse de nos terroirs
Régalez vos enfants ou vos amis avec des recettes gourmandes et originales !
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Baba au rhum
Origine : France >> Lorraine >> Meurthe-et-Moselle (54)
Recette de : Baba au rhum comme à Nancy. Ce n’est pas compliqué et tellement bon! Mais, c’est le baba de l’histoire du Prince Stanislas…c’est le Baba au rhum comme à Nancy.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Baba au rhum
Origine : France >> Lorraine >> Vosges (88)
Un peu d’histoire sur le Baba au rhum du Prince Stanislas Stanislas Lecsczinski, ancien roi de Pologne et Duc de Lorraine, trouva un jour son kouglof, un peu trop sec. Un soir il demande qu’on lui apporte une saucière de vin de Malaga. Après avoir goûté il réfléchit et renvoya la saucière en cuisine pour …
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Recette de : Vatrouchka. C’est à la Bulgarie que l’on doit cette recette de Vatrouchka, bien qu’on en trouvre de belles copies en Russie et en Pologne. En tous les cas d’où qu’il soit il est délicieux.
Recette de : Gâteau au chocolat au chocolat noir. La recette du Gâteau au Chocolat est une véritable découverte. Un petit conseil pour être satisfait. Meilleur sera le chocolat meilleur sera le gâteau.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Charlottes
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Charlotte aux marrons.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de : Tarte aux coings.
Recette de : Cake à la farine de châtaignes. Le cake à la farine de châtaigne est faite avec des fruits secs et séchés ainsi que les zestes d’agrumes qui enrichissent la pâte de ce gâteau. Ils en font un dessert de choix pour un repas d’automne ou d’hiver.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Tarte au citron frais. Fruit méditerranéen par excellence, indispensable aux salades, à la cuisine du poisson et aux marinades aussi bien qu’aux desserts, le citron permet de réaliser une tarte exquise, rehaussée de cédrat confit.
Recette de : Tarte Tatin solognote. Pour qu’une tarte Tatin soit réussie, il faut que la croûte soit fine et les pommes bien caramélisées. Choisir des reines, des reinettes ou des boskoops.