Recette Poulet fermier au miel de la forêt d’Othe et aux épices

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Poulet fermier au miel de la forêt d’Othe et aux épices. Recette du Comité du tourisme de l’Aube. 34 quai Dampierre 10000 TROYES Tél.: 33 (0) 3 25 42 50 00 Fax : 33 (0) 3 25 42 50 88 bonjour@aube-champagne.com

Recette Saumon en gelée de vin de champagne Anarel et sa mousse au Mascarpone

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Saumon en gelée de vin de champagne Anarel et sa mousse au Mascarpone. Recette proposée D3M – Gelée de Champagne D3M France Sarl. 42, boulevard Victor Hugo – 10 000 Troyes T. + 33 (0)3 25 73 82 36 www.anarel.com

Recette Verrines de saumon au fromage de Troyes

Recette Verrines de saumon au fromage de Troyes

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 360 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Verrine de saumon au fromage de Troyes. Le Fromage de Troyes est réalisé à partir de lait de vache enrichi en crème. Il Fait partie des fromages très frais, moulé à la louche puis égoutté, sans croûte. Sa saveur est fraîche et sa texture est onctueuse. Recette offerte par le Comité du …

Recette Filets de rougets en croûte de mœlle au cidre de la forêt d’Othe

Recettes : Plats >> Poissons >> Rouget

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Filets de rougets en croûte de mœlle au cidre de la forêt d’Othe. Recette du Comité du tourisme 34 quai Dampierre 10000 Troyes Tél.: 33 (0) 3 25 42 50 00 Fax : 33 (0) 3 25 42 50 88 bonjour@aube-champagne.com

Recette Turbot en papillotes au champagne

Recettes : Plats >> Papillotes

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Turbot en papillotes au champagne. Recette du Caveau des Riceys. 3, place des héros de la résistance – 10340 Les Riceys P. +33 (0)6 59 78 63 45. www.caveaudesriceys.com Une excellente recette de fête, très fine et délicate. Des filets de turbot tendres et savoureux cuits en papillotes avec une julienne de …