La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Recettes : Plats >> Poissons >> Thon
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recette de : Pudding au thon.
Recette de : Chaudrée saintongeaise . En réalité une chaudrée est une soupe de poisson avec des morceau de filets entiers comme pour la bouillabaise ou les recettes du sud de la France.
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Petites sardines fraîches grillées de vendée.
Recettes : Plats >> Poissons >> Thon
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de: Thon blanc germon de l’ile d’yeu.
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Risotto de truffe noire et parmesan au jus de poulet.
Recette de : Gratin tex mex au thon. Cette recette de gratin de tex mex au thon est délicieuse et nous vient d’un pays ou l’exotisme est roi. Les mexicains en rafolent moi ce n’est pas ma tassse de thé…
Recettes : Plats >> Poissons >> Sole
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Soles en filets et foireaux enroulés sauce normande.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Recette de : Risotto de truffe noire et parmesan au jus de poulet et crème de lait Cette recette de Risotto de truffe noire et parmesan au jus de poulet et crème d’Isigny est absolument délicieuse et, bien que pas très facile à réaliser, elle est d’un coup abordable et de saveurs qui seront appréciées.
Recette de : Gaufre de pomme de terre au saumon fumé crème acidulée.
Recette de : Magrets de canard et confit d’oignons au cidre pays d’Auge. La basse Normandie est sans qu’on le sache un terroir d’élevage de canards gras, de foie gras et de magrets.
