Recette Lotte à la gueuze

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : Belgique

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

La bière donne d’excellents résultats en cuisine. Les Belges et les Anglais le savent depuis longtemps. Il est grand temps de nous y mettre.

Recette Macaronade au foie de canard gras

Recettes : Plats >> Viandes >> Canard

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

C’est une recette facile à faire, et délicieuse à déguster. Choisir un beau canard gras, c’est à dire un coupage entre une cane de barbarie et un canard chinois. On les appelle des mulards.