Recette Confiture de fraises à la menthe

Recettes : Sauces et Préparations

Origine : France >> Haute Normandie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Voici venu les mélanges innovants. Il n’est pas nécessaire d’être grand-mère ou d’habiter à la campagne pour faire des confitures. A la fermeture des marchés, acheter à bas prix les dernières cagettes de fruits même s’ils sont abîmés, vous ferez le tri.

Recette Coq à la bière

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : Belgique

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne

La cuisine à la bière a une origine plutôt belge. Ce plat est délicieux et la bière apporte une autre dimension au plat. Choisir un coq plutôt jeune.

Recette Colombo de porc

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Guadeloupe (971) 

Type de cuisine : Cuisine d'Amérique Centrale
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Colombo de porc. La poudre à colombo ou la poudre de colombo n’est pas une épice mais un mélange d’épices. De couleur jaune, on pourrait la confondre avec du curry jaune et l’odeur y ressemble légèrement mais il est un peu plus doux. Le colombo est l’équivalent antillais du curry indien. C’est …