Recette de : Cou de canard farcis Les cous de canard gras donnent des plats succulents dont on se souvient longtemps.
Recette Cou de canard farci
Recette Côtelettes de marcassin Saint Hubert
C’est une recette difficile, mais qui vous donnera satisfaction.
Recette Courgettes au four
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Courgettes au four.
Recette Côtelettes d’agneau breton vert pré
Une bien agréable recette de cuisine qui ne manquera pas de vous ravir, pour le plaisir .
Recette Courgettes aux anchois
Avec le poisson, on peut imaginer des mariages très classiques mais à rendre un peu plus piquants par le biais des herbes et des condiments, entre la courgette et l’anchois, par exemple.
Recette Confit d’oie
Pour l’oie, volaille reine du Périgord, voici une recette très simple que l’on applique aux paletots.
Recette Coquilles Saint-Jacques façon Rollinger
Un plat très frais, à la saveur iodée et salée, à servir avec du pain de seigle grillé. Il met à profit la succulence des oursins de la Manche, au goût très spécifique, associés à leurs cousines les coquilles Saint-Jacques. En hiver, ils sont dodus et goûteux à souhait, relevés ici par une huile épicée …
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Recette Confit landais
Recette de : Confit landais. Oignons grelots, petits pois et jambon cru, tel est l’accompagnement de ce confit d’oie ou de canard, à servir avec un vin rouge assez corsé.
Recette Confit salardais
Recette de : Confit salardais. Voici une des recettes classiques pour accommoder le confit de canard ou d’oie.
Recette Confiture aux pétales de rose
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Ile de France
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Si particulière et tant appréciée des amateurs, spécialité de Provins.
Recette Confiture de fraises à la menthe
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Haute Normandie
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Voici venu les mélanges innovants. Il n’est pas nécessaire d’être grand-mère ou d’habiter à la campagne pour faire des confitures. A la fermeture des marchés, acheter à bas prix les dernières cagettes de fruits même s’ils sont abîmés, vous ferez le tri.
Recette Contrepoint pour poisson
Recette amusante qui en ravira plus d’un, mais surtout respecter les temps de cuisson du poisson.