Conseils de notre Chef pour votre recette Côtes de porc gratinées à la harissa Si vous craignez la cuisine épicée ou pour les enfants, remplacez la harissa par du concentré de tomate.
Recette Côtes de porc gratinées à la harissa
Recette Boudin blanc à la moutarde et aux échalotes
Recette Escalopes de veau au bacon et à l’artichaut
Recette Jambon braisé à la façon de Meursault
Recette Magret de canard – compote de pommes vertes
Recette Anchois en conserve à l’huile
Recettes : Entrées >> Plats >> Poissons (entrée)
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Moyenne Recette Porc rôti aux raisins, pommes et cidre breton
Recette Pot au feu
Le pot au feu… est ancré dans le patrimoine culturel, des “terroirs” français. Plat rustique, il est tellement connu que peu de monde le cuisine, hormis à l’autocuiseur… Ici un compromis permettant de gagner en rapidité et d’exprimer un maximum de saveurs. Un équilibre entre les différents morceaux de viande et cuisson lente, très lente. …
Recette Brochettes de filet mignon et d’ ananas sauce soja
Recettes : Plats >> Brochettes
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 19 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 740 minutes
Difficulté : Facile 
