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Viandes

Les viandes sont une source importante de protéines.

Recette Poulet de Bourgogne au vin de l’Yonne

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Bourgogne >> Yonne (89)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Poulet de Bourgogne au vin de L’Yonne.

Recette Poulet de ferme au vin du Jura

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Poulet de ferme au vin du Jura.

Recette Poulet de Bourgogne au vinaigre

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Bourgogne >> Yonne (89)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 73 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Poulet de Bourgogne au vinaigre.

Recette Aumônière de jambon du Morvan

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Aumônière de jambon du Morvan.

Recette Aumônière de jambon sur oignon du Chambon sur Lignon

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 36 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Aumônière de jambon sur oignon du Chambon sur Lignon.

Recette Paupiettes de veau du Morvan

Recette paupiette de veau du Morvan

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Paupiettes de veau du Morvan. La viande bovine ou porcine du Morvan est remarquable et inimitable.

Recette Marmite de Morteau

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Marmite de Morteau. Pour les veillées jurassiennes une marmite qui tient bien au corps.

Recette Chapon rôti dans la tradition du Morvan

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 135 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Chapon rôti dans la tradition du Morvan.

Recette Faisane ou faisan mijoté au vin rouge

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Bourgogne >> Saône-et-Loire (71)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Faisane ou faisan mijoté au vin rouge.

Recette Lapin à la corsica

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Corse >> Haute-Corse (20B) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Lapin à la corsica

Recette Echine de porc aux légumes

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 75 minutes
Difficulté : Facile

Plat rapide à préparer et simple.

Recette Faire sa poitrine de porc en petit salé

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Faire sa poitrine de porc en petit salé.

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