Aller au contenu principal
logo2-recettes-et-terroirs

Recettes et Terroirs

La richesse de nos terroirs

  • Accueil
  • Recettes
  • Régions
    • A-B
      • Alsace
      • Aquitaine
      • Auvergne
      • Basse Normandie
      • Bourgogne
      • Bretagne
    • C-H
      • Centre
      • Champagne Ardenne
      • Corse
      • Départements d’outre-mer
      • Franche Comté
      • Haute Normandie
    • I-N
      • Ile de France
      • Languedoc Roussillon
      • Limousin
      • Lorraine
      • Midi Pyrénées
      • Nord Pas de Calais
    • P-
      • Pays de la Loire
      • Picardie
      • Poitou Charentes
      • Provence Alpes Côte d’Azur
      • Rhône Alpes
      • Territoires d’outre-mer
    • Départements
  • Pays
    • France
  • Produits
    • Charcuterie
    • Volailles, gibiers et oeufs
    • Viandes
    • Poissons et crustacés
    • Légumes & primeurs
    • Champignons
    • Céréales et légumineuses
    • Fruits
    • Epices et condiments
    • Fromages et produits laitiers
    • Alcools et spiritueux
    • Vins
  • Magazines
    • Actus
    • Amis de Zechef
    • Magazine Arts de la table
    • Magazine Vins
    • Magazine Santé
    • Magazine Enfants
    • Vidéos
  • À propos

Blog

Publié le 18 octobre 200425 octobre 2018

Cake aux crabe

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France

Recette de: Cake aux crabe.
Merci à Angélique du Havre pour sa recette de cake aux crabes, simple à mettre en oeuvre pour une entrée salée au goût de la mer.

Publié le 18 octobre 200425 octobre 2018

Terrine de poulet

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Ile de France >> Val-de-Marne (94) 

Recette de : Terrine de poulet.
Une terrine de poulet selon la recette de Vlada de Gagny à laquelle nous préférerons les légumes frais pour sa préparation.

Publié le 18 octobre 200425 octobre 2018

Soupe aux endives

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22) 

Recette de : Soupe aux endives .

Publié le 18 octobre 200425 octobre 2018

Gâteau au chocolat nappé de sirop

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Ile de France >> Essone (91) 

Recette de : Gâteau au chocolat nappé de sirop cacao.
Une recette de gâteau au chocolat nappé de sirop cacao.

Publié le 18 octobre 200425 octobre 2018

Pâtes à l’ail

Recettes : Plats >> Pâtes

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13) 

Recette de : Pâtes à l’ail.

Publié le 18 octobre 200425 octobre 2018

Tartiflette

Recettes : Desserts >> Produits Laitiers

Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73) 

Recette de : Tartiflette.

Publié le 1 septembre 200425 octobre 2018

Cèpes comme à Bordeaux

Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons

Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33) 

Recette de: Cèpes comme à Bordeaux .

Publié le 17 août 200425 octobre 2018

Tourin blanchi

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages

Origine : France >> Aquitaine

Cette variante périgourdine de la soupe à l’oignon est particulièrement appréciée localement. Selon la tradition, c’est une soupière fumante de tourain brûlant et fortement poivré que l’on vient porter aux jeunes mariés le soir, ou la nuit, de leurs noces.

Publié le 17 août 200425 octobre 2018

Tourin du sud agenais

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages

Origine : France >> Aquitaine

Tourin du sud agenais. Ce n’est pas qu’une soupe ou un potage, c’est en réalité un plat. Recettes et traditions font toujours bon ménage. Idéal avec l’ail rose de Lautrec

Publié le 17 août 200425 octobre 2018

Tourin Landais

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages

Origine : France >> Aquitaine >> Landes (40) 

Recette de : Tourin Landais.
Proche des tourins du Périgord et du Quercy, le tourin landais doit être bien parfumé de thym et de persil.

Publié le 17 août 200425 octobre 2018

Tournedos à la bordelaise

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France

Parfaits pour un déjeuner de fête, ces tournedos saignants accompagnés d’une riche sauce à l’échalote peuvent être garnis de pommes pailles ou de haricots verts au beurre.

Publié le 17 août 200425 octobre 2018

Tournedos au pineau

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France

Tranche ronde de filet de boeuf de première qualité, le tournedos accepte généralement des sauces relevées dans lesquelles l’alcool joue un premier rôle.

Pagination des publications

Page précédente Page 1 … Page 3 044 Page 3 045 Page 3 046 … Page 3 244 Page suivante

Rechercher

Votre Publicité ici

Nouveautés

Recette de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés
Agneau

Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés

Conseil du chef pour votre recettes de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés Pour une viande parfaitement tendre, laissez reposer les côtelettes 2

9 février 2026
Gâteau moelleux à la courge butternut, épices douces et glaçage léger au fromage frais
Desserts

Gâteau moelleux à la courge butternut, épices douces et glaçage léger au fromage frais

Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge apporte le moelleux, sans goût végétal marqué : ce dessert

7 janvier 2026
Recette Mini tartelettes de Noël au potimarron, chèvre et noix
Apéritifs & Amuses bouches

Mini tartelettes de Noël au potimarron, chèvre et noix

Conseil du chef pour votre recette de Mini tartelettes de Noël au potimarron, chèvre et noix Servez ces mini tartelettes tièdes, accompagnées d’un filet d’huile de

11 décembre 2025

Recette et Terroirs en vidéo

Recettes-et-Terroirs la TV du bon Goût
Tournedos de magret en vidéo

Simplement nous contacter

Formulaire de contact
Contact Sponsoring et publicité

NOS ARCHIVES

Découvrez nos blogs de recettes

En Savoir Plus :

Qui est Pierre Marchesseau ?
Mentions Légales
Politique de protection des données personnelles
Gestion des cookies

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • Linkedin
Pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes par jour - L'abus d'alcool est dangereux pour la Santé
recettes et terroirs
Copyright© Recettes-et-terroirs.com 2008-2026 Habillé par Carole Petithomme
Gérer nos cookies
Acceptez nos cookies, ils ne sont pas gourmands et nous permettent de continuer à mieux vous servir gratuitement.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web à des fins de marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Vos préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}