La richesse de nos terroirs
Recette de : Petits chèvres à l’huile.
Les proportions dépendent de la taille du bocal que l’on utilise. La macération à l’huile d’olive est idéale pour conserver plusieurs semaines des petits fromages de chèvre d’un goût assez affirmé. Les picodons sont parfaits pour cette recette.
Vieille recette provençale qui met envaleur les légumes traditionnellement du sud. C’est facile à faire, pas cher et délicieux.
Tous les goûts sont dans la nature. Ce plat est délicieux et mérite d’être dégusté souvent.
Recette de : Petits gâteaux mousse chocolat.
Des délices de volupté et de gourmandise.
Recette de : Petits pois à l’étouffée
On a toujours besoin de petits pois chez soi fut un slogan à la mode. C’est en tout cas une vérité que je respecte à la lettre car ils sont délicieux.
Recette de : Petits pois à la française.
Saint-Germain et Clamart furent longtemps des références en matière de culture de petits pois, qui connurent une véritable vogue au XVIIème siècle lorsque les pois nouveaux d’Italie firent leur apparition à la cour de Louis XIV. La préparation dite "à la française", avec laitue, beurre et petits oignons, est de loin la plus classique.
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Lorraine >> Meuse (55)
Recette de : Petit pâté Lorrain
Recette délicate à faire, mais vous n’avez pas besoin de terrine en terre.
Recette de : Pâté végétal au tofu.
Bonne recette pour les végétariens.
Recette peu chère qui vous donnera beaucoup de plaisirs autour de la table et combleront vos invités.
Recette de : Pâtes à la tomate.
Simple à faire délicieuse à souhait et le mariage avec le surimi donne un plat des plus sympathiques.
Simple à faire délicieuse à souhait et le mariage avec le whisky donne un plat des plus sympathiques.
