
Recette de : Côtes de veau aux spaghetti de courgettes.
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de : Côtes de veau aux spaghetti de courgettes.
Recette de : Côtes de veau de loire.
Une belle recette de région pour des produits également locaux.
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Le porc bien cuisiné est certainement une des viandes les plus saines qui soit. Nous savons que des sportifs de hauts niveaux font des cures de porcs avant les rendez-vous important.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22)
Recette de : Homard breton en cotriade.
Choisir un homard bleu qui est référence de qualité.
Recette de Cotriade de poissons.
La recette est facile, choisir des poissons très frais chez votre poissonnier habituel. Eviter les poissons trop gras comme la truite ou le saumon.
Recette de : Cou de canard farcis
Les cous de canard gras donnent des plats succulents dont on se souvient longtemps.
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Recette de : Courgettes au four.
Avec le poisson, on peut imaginer des mariages très classiques mais à rendre un peu plus piquants par le biais des herbes et des condiments, entre la courgette et l’anchois, par exemple.
Recette de : Courgettes braisées.
On peut aussi faire braiser d’autres légumes que ces courgettes à la chinoise.
Recettes de : Courgettes poêlées au cumin
La courgette est un cucurbitacé dont la fleur est un délice, en beignet c’est un des grands plaisirs de la cuisine estivale. Elle se cuisine dans toute la France.
Toute la richesse gastronomique du sud dans cette recette de farçi comme on les fait du côté de la sainte-Beaume.
Recette de: Couscous aux sept légumes jardiniers.