
Cette recette de coquilles de la mer aux poireaux est délicieuse et pleine de saveurs qui unissent le monde de la mer les coquilles, les coquillages, les poissons et celui de la terre les poireaux.
Cette recette de coquilles de la mer aux poireaux est délicieuse et pleine de saveurs qui unissent le monde de la mer les coquilles, les coquillages, les poissons et celui de la terre les poireaux.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de : Coquilles Saint-jacques aux épices.
La qualité des Coquilles Saint-Jacques donnera à ce plat sa véritable dimension c’est à dire exceptionnelle.
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la crème.
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la provençale.
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la badiane au jus d’étrilles.
Un produit d’exception donne toujours une recette remarquable et pleine de saveurs. C’est le cas avec les coquilles saint-jacques à la badiane au jus d’étrilles.
Recettes de : Coquilles Saint Jacques de sable gratinées.
La finesse de ses chairs fait de la coquille saint-jacques un mets d’exception.
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux.
Le roi des coquillage. Cru ou cuit, son goût est inaltérable. Le parfum terrien du poireau s’accommode bien des produits de la mer.
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la vapeur
simple qui oblige à avoir des produits de premières qualité.
Le roi des coquillages. Cru ou cuit, son goût est inaltérable.
Un plat très frais, à la saveur iodée et salée, à servir avec du pain de seigle grillé. Il met à profit la succulence des oursins de la Manche, au goût très spécifique, associés à leurs cousines les coquilles Saint-Jacques. En hiver, ils sont dodus et goûteux à souhait, relevés ici par une huile épicée qui leur donne un rien de mystère.
Recette de : Coquilles Saint-Jacques poêlés .
Recette de : Civet de lapin à la betterave et aux pruneaux.