Cette recette de coquilles de la mer aux poireaux est délicieuse et pleine de saveurs qui unissent le monde de la mer les coquilles, les coquillages, les poissons et celui de la terre les poireaux.
Coquilles de la mer aux poireaux
Coquilles Saint-Jacques aux épices
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de : Coquilles Saint-jacques aux épices.
La qualité des Coquilles Saint-Jacques donnera à ce plat sa véritable dimension c’est à dire exceptionnelle.
Coquilles Saint-Jacques à la crème
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la crème.
Coquilles Saint-Jacques à la provençale
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la provençale.
Coquilles Saint-Jacques à la badiane au jus d’étrilles
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la badiane au jus d’étrilles.
Un produit d’exception donne toujours une recette remarquable et pleine de saveurs. C’est le cas avec les coquilles saint-jacques à la badiane au jus d’étrilles.
Coquilles Saint-Jacques de sable gratinées
Recettes de : Coquilles Saint Jacques de sable gratinées.
La finesse de ses chairs fait de la coquille saint-jacques un mets d’exception.
Coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux.
Le roi des coquillage. Cru ou cuit, son goût est inaltérable. Le parfum terrien du poireau s’accommode bien des produits de la mer.
Coquilles Saint-Jacques à la vapeur
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la vapeur
simple qui oblige à avoir des produits de premières qualité.
Coquilles Saint-Jacques aux endives
Le roi des coquillages. Cru ou cuit, son goût est inaltérable.
Coquilles Saint-Jacques façon Rollinger
Un plat très frais, à la saveur iodée et salée, à servir avec du pain de seigle grillé. Il met à profit la succulence des oursins de la Manche, au goût très spécifique, associés à leurs cousines les coquilles Saint-Jacques. En hiver, ils sont dodus et goûteux à souhait, relevés ici par une huile épicée qui leur donne un rien de mystère.
Coquilles Saint-Jacques poêlées
Recette de : Coquilles Saint-Jacques poêlés .
Civet de lapin à la betterave et aux pruneaux
Recette de : Civet de lapin à la betterave et aux pruneaux.