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Publié le 22 novembre 200315 juillet 2019

Brochettes d’abats de boeuf et autres

Recette brochettes abats et haricots blancs

Recettes : Plats >> Brochettes

Origine : France

Une recette pour le barbecue, mais laisser bien macérer avant dans les épices, les herbes de Provence et l’huile d’olive.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Brochettes d’agneau marinés aux épices

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Centre >> Indre (36) 

Recette de : Brochettes d’agneau marinés aux épices.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Brochettes d’agneau

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Bourgogne >> Yonne (89)

Recette de : Brochettes d’agneau.
Les brochettes d’agneau en été sur un barbecue donne d’excellents résultats. L’agneau se déguste toute l’année.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Brochettes d’espadon

Recettes : Plats >> Brochettes

Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Hérault (34) 

Recettes de : Brochettes d’espadon.
Quel beau poisson quand il est entier, quel bon poisson quand il est dans l’assiette. Attention ce poisson se dessèche très vite, toujours le faire sous cuire.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Brocoli à la romaine

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Bretagne >> Ille-et-Vilaine (35) 

Recette de : Brocoli à la romaine.
Le Brocoli est le légume de survie pendant la guerre de 39/45. Depuis ils avaient été abandonnés, mais ils sont revenus en force car il sont délicieux. Nous adorons le brocoli : vapeur, sauté, grillé, en soupe, en purée, au wok. Tout lui va, pour notre plus grand plaisir.

Publié le 22 novembre 200316 janvier 2019

Brocoli braisés

recette de brocolis braisés

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Bourgogne >> Côte-d'Or (21)

Recette de : Brocoli braisés.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Brouillade de truffes

Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons

Origine : France >> Limousin

Recette de : Brouillade truffes
La Brouillade de truffes est un plat raffiné mérite un vin de choix, Bordelais en l’occurrence.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Brouillade d’oeufs aux asperges

Recettes : Plats >> Oeufs

Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Recette de : Brouillade d’oeufs aux asperges
Ce sont les petites asperges sauvages qui conviennent le mieux pour cette brouillade d’oeufs aux asperges, mais on peut les remplacer par de fines asperges vertes, les plus minces possible en saison bien entendu.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Brousse de Corse au miel

Recettes : Desserts >> Produits Laitiers

Origine : France >> Corse >> Corse-du-Sud (20A) 

Recette de : Brousse de Corse au miel.
Le brousse de Corse, plus communément appelé bruccio est un fromage ayant une AOC de qualité qui se marie à merveille avec le miel et quelques alcools locaux.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Brownies aux amandes

Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Brownies

Origine : Etats-Unis

Recette de : Brownies aux amandes.
Vieille recette qui nous vient des Etats-Unis et a enchanté bien des générations de gourmands.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Broyé du Poitou

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86) 

Recette de : Broyé du Poitou
Voilà une recette à découvrir. Elle est aussi vieille que le Poitou lui-même et toutes les Grand-Mères ont en fait profiter leurs petits-enfants.

Publié le 22 novembre 200325 octobre 2018

Bruschetta de brocoli aux olives et aux anchois

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Aquitaine

Recette à l’Italienne qu’il vous faut absolument découvrir. la Bruschetta de brocoli aux olives et aux anchois est un vrai régal de fraîcheur.

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