Recette Boeuf aux feuilles de citronnier kaffir.

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : Cambodge

Type de cuisine : Cuisine cambodgienne
Calories : Basse
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Boeuf aux feuilles de citronnier kaffir. On utilise les feuilles de Kaffir qui est un petit citronnier originaire d’Afrique du Sud et de l’Asie du Sud Est. qui donne des fruits jaune-vert à l’écorce ridée. On utilise essentiellement les feuilles qui sont trés aromatiques. Elles sont utilisées fraîches ou sèches.