Recette Gâteau aux poires et à la blonde du moulin de Saint Martin

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Gâteau aux poires et à la blonde du moulin de Saint Martin. Recette proposée Mahaut d’Arras d’Haurdecy – Les bières du moulin de Saint Martin – Saint Martin de Bossenay Brasserie le Moulin de Saint Martin 6, chemin de la laiterie – 10100 Saint Martin de Bossenay Tél/Fax: +33 (0)3 25 21 …

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Recette Choucroute aux poissons de la choucrouterie

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Choucroute aux poissons de la choucrouterie. Recette proposée par la Choucrouterie Laurent – Blignicourt. André Laurent SA Rue Nicolas Appert – 10500 Blignicourt T. +33 (0)3 25 92 16 06 www.choucroutelaurent.fr

Recette Rillettes au fromage de langres au saumon fumé

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Rillettes au fromage de langres au saumon fumé. LANGRES est près de la source de la Marne qui est elle même à coté de la grotte de Sabinus guerrier gaulois qui a vécu plusieurs années avec son épouse Eponine à quelques mètres d’une voie romaine. Le langres doit son appellation à la …

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Recette Beurre Champenois

Recettes : Sauces et Préparations

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Beurre Champenois. La recette est exactement la même que pour un beurre blanc sauf que le vin est remplacé par du Champagne. Pour un beurre rouge on utilisera un vin de champagne rouge. Ce beurre s’utilise avec du lapin ou les poissons d’eau douce. Tanche, truites, brochets, carpes. Il sera délicieux avec …

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