La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir de l’Ariège, Midi Pyrénées, France
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Une recette de Cocktail aux fruits sans alcool.
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Une recette de Quiche sans pâte
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Recette de : Salade de farfalle au carré frais.
Recettes : Plats >> Poissons >> Saumon
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Recette de : Pavé de saumon grillé sauce aux épinards.
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
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Recette de :Toasts aux mousserons .
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
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Recette de : Ailerons de volaille aux légumes.
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Les Conseils de Pierre pour votre recette de Saumon fumé en roulade farcie à la purée d’avocat Choisir du saumon de qualité. Il devra être fumé à coeur, de façon artisanale et au bois de hêtre. Le passer à l’huile d’olive avant de l’utiliser. On peut aussi faire un guacamole et farcir les tranches de …
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Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
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Recette de : Rable de lapin aux figues et aux pommes.
Recettes : Plats >> Oeufs >> Omelettes
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Recette de: Omelette aux aillets. Les aillets sont des pousses d’ail vert qui ressemblent à des mini poireaux. Mais au printemps quel goût ! Dans d’autres régions il s’appelle ciboule ou ail vert.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
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Recettes de : Abricots pochés à la vanille,sorbet citron, .
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Recette de : Fraises rafraîchies à la fleur d’hibiscus . Mangeons des fraises quand c’est la saison car je ne vois pas l’intérêt de manger des fraises en hiver surtout qu’elles n’ont aucun goût.