Recette Pot-au-feu de Noël

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Pot au feu de Noël. Cette recette de Pot-au-feu de Noël est dans la pure tradition française. Cette recette vient du Maine-et- Loire elle pourrait venir de n’importe quelle autre région de France. Le principal est que la recette soit délicieuse.

Recette Beignets de cervelle de veau

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Beignets de cervelle de veau . C’est un mets délicat et léger d’une saveur assez proche de celle de l’agneau. Choisir une cervelle à peine rosée, ferme et peu sanguinolente et prévoir 123 grammes par personne, soit une cervelle de veau pour deux personnes. La faire éplucher par votre tripier ou votre …

Recette Rillettes de porc

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 240 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Rillettes de porc. C’est une préparation grasse seulement salée dans le tradition. cette recette de Rillettes de porc est délicieuse et a comme toutes les bonnes rillettes ce petit côté poivré si délicieux et original.mais on trouve des rillettes aux parfums de muscade, sauge etc… Pour les rillettes toutes les parties du …

Recette Terrine de rillettes de porc

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 240 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Terrine de rillettes de porc . C’est une préparation grasse, seulement salée dans la tradition, mais souvent poivrée. D’autres parfums peuvent être utilisés comme la muscade, la sauge etc…On peut aussi se servir de toutes les parties du porc car dans le porc tout se mange.Par contre pour la recette nous avons …

Recette Pâte sablée

Recettes : Desserts >> Biscuits >> Sablés

Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pâte sablée. La rectte de Pâte sablée est ainsi nommée parce qu’elle se présente en un amalgame de petits grains. Cuite, elle est fragile et s’effrite sous la dent. Il y a différentes applications pour la pâtisserie comme les Biscuits sablés ou les Tartes aux fruits…

Recette Poulet fermier mijoté

Recettes : Plats >> Viandes >> Poulet

Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 100 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Poulet fermier mijoté. Ne pas confondre le poulet de ferme élevé à la ferme de façon artisanal et le poulet fermier qui est un poulet élevé dans des fermes industrielles. Il est quand même meilleur que les poulets de batterie comme le font ou le faisait les Ducs de Bourgogne..