La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir de l’Ardèche, Rhône Alpes, France
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Gâteau à la mousse de marron.
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Recette de : Crème brûlée au miel de châtaignier. Cette recette de crème brûlée au miel de châtaignier est facile à réaliser et surtout pleine de saveurs que seuls savent nous donner les fleurs de châtaignier. C’est un grand moment de bonheur et de saveurs gourmandes qu’il vous faut découvrir.
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
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Recette de : Caillette ardéchoise de boeuf au lard paysan .
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Recette de : Lasagne crémeuse aux légumes et au fromage de chèvre ardèchois.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de: Tartines de chèvre cuites au four .
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Recette de : Pain à la châtaigne et au levain.
Recettes : Desserts >> Biscuits
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Recette de: Pain d’épices Cevenol aux marrons glacés. J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude qui a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas, c’est partager une nature sauvage où l’odeur du temps …
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Recettes : Desserts >> Macarons
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Recette de : Macarons aux châtaignes. J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une …
Recettes : Desserts >> Biscuits >> Madeleine
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Recette de : Madeleines aux châtaignes. J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une …
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
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Le lapin est une viande blanche qui reste abordable en prix, facile à cuisiner et délicieuse. Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur.
Recettes : Desserts >> Biscuits
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Recette de: Mont-Blanc marron coco. Accompagner le Mont-Blanc marron coco d’un hermitage vin de paille de chez Chapoutier, à la température de 10°C. L’assemblage est surprenant mais le résultat de qualité.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
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Recette de : Gâteau à la farine de châtaignes. La poësie de l’Ardèche et ses châtaigniers donne un belle récolte chaque année. L’usage des châtaignes dans la cuisine est multiple.