Recettes de : Pastilla au lait.
Recette Pastilla au lait
Recette Poulet aux olives et citrons confits
Le Conseil de notre chef pour votre Poulet aux olives et citrons confits Servir accompagné de pain marocain.
Recette Sfenjs, Khfefs ou Beignets plats de la cuisine juive.
Recette de : Sfenjs Khfefs ou Beignets plats de la cuisine juive marocaine. On les appelle aussi les autres formes de galette feuilletée ou de crêpes.
Recette Fadoellos
Recette de : Fadoellos. Recette typique juive marocaine, telle que des juifs marocains nous l’ont offerte
Recette Daffina
Recette de Daffina: cuisine juive marocaine Selon les régions, et les pays cette recette s’écrit dafina ou Daffina mais c’est à peu près la même recette. C’est un peu comme la purée de chez nous. Il y a autant de purées que de cuisinières ou cuisiniers.
Recette Ougatchaich Cake marbré en deux couleurs
Recette de : Ougatchaich Cake marbré en deux couleurs.
Recette Soupe aux pois cassés
Recette de : Soupe aux pois cassés.
Recette Tchektchouka
Recette de : Tchektchouka. C’est une Salade cuite de poivrons et tomates.Kémia orientale par excellence, la Tchoutchouka porte de multiples noms, et il y a autant de manières de la faire que de cuisinières. Ma recette se transmet de génération en génération dans ma famille… et elle ne fait que des heureux! A manger sur …
Recette Soupe aux pois chiches
Recette de : Soupe aux pois chiches. la richesse de leur culture au coeur même de la soupe !!
Recette Harcha (galette de semoule fine)
Recette de : Harcha (galette de semoule fine)
Recette Vanillekipferl ou biscuits kipferl à la vanille
Recette de : Vanillekipferl ou biscuits kipferl à la vanille.
Recette Tajine de canard confit aux patates douces
Recette de : Tajine de canard confit aux patates douces