Recette de : Baklava. Dessert très sucré, donc faire des petites parts. Le Baklava se retrouve dans toutes les cuisines méditerranéennes mais la Turkish semble en être le berceau d’origine.
Recette Riz au lait au four ou le Sütlaç
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Recette de : Riz au lait au four ou le Sütlaç . Le Sütlaç est la variante turque du riz au lait. Le Sütlaç est très consommé comme dessert par la population turque, vous en trouverez donc à la carte de nombreux restaurants d’Istanbul. Dans la composition du Sütlaç, vous trouverez du lait, du riz, …
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Recette Brochettes turques
Recette de : Brochettes turques.
Recette Loukoums
Recette de : Loukoums.
Recette Aubergines farcies ou Imam Bayıldı
Recette de : Aubergines farcies ou Imam Bayıldı. Imam Bayıldı Traduction littérale : Imam évanoui, pâmé Un plat aux aubergines farcies.
Recette Beignets de courgettes aux olives
Recette de : Beignets de courgettes aux olives.
Recette Ragoût de moules ou Midye Pilakisi
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Recette de : Ragoût de moules ou Midye Pilakisi. Le Midye Pilakisi est une recette qui nous viet de Turquie.
Recette Quiche au sucuk et sa pâte à la farine de pois chiche
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Recette de : Quiche au sucuk et sa pâte à la farine de pois chiche. Recette d’origine turque par ailleurs excellente et riche en vitamines et sucres lents.
Recette Caviar d’aubergine à la turque
Recette de : Caviar d’aubergine à la turque.
Recette Sardines grillées ou sardinhas assadas
Recette de : Sardines grillées ou sardinhas assadas.
Recette Bacalhau a bras
Recette de : Bacalhau a bras. Recette d’origine portugaise.
Recette Tartines de sardines ou Sanduíche de sardinha
Recettes : Entrées >> Tartines & Toasts
Recette de : Tartines de sardines. En portugais Sanduíche de sardinha
